(CABA, 21.Ene.2019 / A1 Noticias) El gremio emplazó al gobierno nacional a dar respuestas a sus reclamos, de lo contrario advirtió que se producirá una cesación de pagos tributarios y de aportes, se incrementará el cierre de negocios, impactando en más despidos y el aumento del precio del pan.

Mediante una carta documento enviada al presidente Macri el 12 de diciembre, FAIPA se notificó sobre los reclamos, y el 21 se realizó un pedido de audiencia urgente, sin obtener ninguna respuesta. "Nosotros terminamos el año llorando el cierre de más locales; Macri no nos escucha y se toma vacaciones en el sur”, denunciaron desde la Federación.

El petitorio exige al gobierno, entre otras solicitudes, el otorgamiento de moratorias a 60 meses y sin intereses para el pago de deudas impositivas. Durante el 2018, la harina de trigo subió un 131%, siendo el producto alimenticio que más se incrementó el año pasado.

"Las ventas bajaron entre un 40 y un 50%, comparando con el 2017, o sea que nosotros estamos trabajando a pérdida", dijeron, agregando que "la industria panadera va a la quiebra". Hay una creciente clandestinidad que “ya existía, pero ahora se nota mucho más, porque hay panaderías que han bajado las persianas al público pero continúan fabricando para no pagar impuestos y vender más barato”, sostiene el titular de la entidad, Miguel Di Betta.

El dirigente comunicó que a nivel nacional se han cerrado en los últimos tiempos unas mil panaderías, sobre un total de 30 mil, que involucran a 400 mil puestos de trabajo. En Rosario, la Asociación de Industriales Panaderos denunció la desaparición de alrededor de 60 panaderías el último año.