(Mercedes, 07.Abr.2026 / A1 Noticias) La ciudad de Mercedes volverá a ser el epicentro de la tradición criolla los próximos sábado 11 y domingo 12 de abril de 2026. El evento, que ya es un hito turístico de la región, se llevará a cabo en el emblemático Parque Municipal Independencia, un predio de 54 hectáreas ideal para disfrutar al aire libre, de rápido acceso por ruta y autopista y especialmente preparado para recibir al público.

El gran atractivo será, una vez más, la elaboración de la torta frita más grande del mundo, una proeza gastronómica que requiere más de 1.200 kilos de harina y un sartén gigante de más de 5 metros de diámetro. La jornada contará además con un emotivo homenaje a los Veteranos de Malvinas, desfiles gauchos, espectáculos de folklore en vivo y la clásica elección de la "Tortera del Año”.

En los próximos días se pondrán a la venta las entradas, con un valor más que accesible, siendo de $6000 general, $3000 para jubilados y pensionados, personas con discapacidad y menores de 12 años no abonan.

Ambas jornadas contarán con peña folklórica desde mediodía y escenario principal desde la tarde con La Negracha, Sebastián Giovanetone, La Última Junta, Menta y Limón, Los Hermanos Arizmendi el sábado mientras que el domingo seré el turno de Vane González, Ballet Municipal "Estrella del Sur", Bohemios y Nación Wiphala.