Laura Salzman: “Por la crisis económica, el mayor deterioro se ve en el acceso a carnes, frutas y verduras, alimentos necesarios para tener una buena salud”
En tiempos de crisis es importante conocer cómo se alimenta la gente, las familias bajan la calidad de los alimentos, pasan a segundas y terceras marcas, dejando de lado la ingesta de alimentos proteicos. Para interiorizarnos en detalle, A1 Noticias entrevistó a la Presidenta del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires